vendredi 24 août 2018

"The Beer Garage" Un brasseur s'installe à Toussus le Noble



Une micro-brasserie s'est installée à Toussus le Noble, face à l'ancienne base aéronavale, cela ne peut pas être tout à fait par hasard.

Si vous regardez bien le logo,  vous  reconnaîtrez sans peine un cône de houblon coiffé d'un bonnet d'aviateur, à moins que ce ne soit un casque de pilote de moto...

Jean-Marie Taillat a créé THE BEER GARAGE en forme de clin d’œil à son activité de brasseur amateur qu'il faisait dans son garage et à son affection pour les motos vintages.

Création et partage sont deux leitmotivs qui lui tiennent à cœur, qui l'ont guidé dans son précédent métier de reporter photographe et qu'il souhaite mettre en œuvre dans sa micro-brasserie.
D'amateur il est passé professionnel après une formation à l'Institut Français de la Brasserie et de la Malterie à Nancy.
Aujourd'hui il propose 3 bières qu'il a été brasser chez son ami de la brasserie Octopus en attendant de terminer l'aménagement de son local.

Une Pale Ale faite avec des malts clairs, une levure de fermentation haute et des houblons américains, une ambrée avec des malts plus foncés et des houblons allemand et une bière de blé qu'il ne faut pas appeler blanche puisqu'elle peut être blanche, brune ou châtain.
Vous l'avez compris pas question de parler de couleur, blonde, rousse, brune mais de style.

Dans sa « to do list », il y a entre autre faire découvrir ces différents styles au delà des frontières et des horizons communaux ; mais stop c'est avant tout en local et en circuit court qu'il souhaite travailler.
Circuits courts, produits naturels, création, partage, échange sans oublier boire moins, boire mieux.

THE BEER GARAGE, c'est une micro-brasserie avec une gamme permanente (750 Four, W650,XT 500, T100 et des bières éphémères réalisées au grès des saisons et des envies du brasseur (et celles de ses clients), un bar pour déguster ses bières et celles de ses copains, un espace de vente et un espace initiation pour apprendre et créer votre propre bière.

Pour suivre l'activité  et voir les événements de la micro-brasserie il faut aller sur la page facebook «the beer garage».


dimanche 27 mai 2018

Le plateau omnisports de Toussus

Simulation Aériapole de ce que serait le terrain omnisports
 sans modification du PLU, après la réunion du 26 mai 2018
Suite aux diverses réunions publiques et de travail entres les élus et les représentants du groupe "Vivre bien à Toussus" le projet de révision du PLU concernant le plateau omnisports est annulé !

Un dossier qui a été suivi dans le cadre d'aériapole et son dernier article diffusé à ce sujet. ( lien à article associé )

Le Maire et son adjoint ont clairement acté le fait que la zone restera une zone d'espace vert.
Les tennis resteront à leur emplacement actuel.

Une détermination des habitants qui a finalement convaincu l'équipe municipale que le projet  qu'ils proposaient n'était pas "raisonnable". 

Un suivi conjoint sera mis en place pour l’aménagement de cette zone. 

Vu le budget limité de la commune, les priorités semblent se concentrer sur :

- l'engazonnement du plateau à l'aide de terre récupérée du chantier de Saclay
- l'aménagement de 2 terrains de pétanque en fond de zone près du hangar Farman
- la construction d'un local pour le tennis avec point d'eau, WC, local matériel.

Dans un deuxième temps, il sera question d'aménager la zone végétalisée (parcours santé, végétaux, sentier) et de réaliser la rénovation des 2 courts de tennis.

Des réalisations qui vont dans le sens du souhait des habitants qui ont affiché leur détermination à garder à ce terrain sa vocation d'espace d'agrément au quartier des "Demeures de Toussus".

La diffusion de cet article s'est faite sur le blog de " Graines de Toussus" vu qu'il concerne la vie de la commune que nous dissocions d'Aériapole et de l'activité aéroportuaire.

Le blog " Graines de Toussus" avait été mis en sommeil depuis l’autodafé de la municipalité de tous les articles qui étaient sur le site communal quand les élus ont décidé, en 2014, dans un souci de "mise à jour" et une "refonte" du site de la mairie de tout ce qui s'était passé avant leurs arrivées.

Dans ce blog, la possibilité de retrouver, lire ou relire nos articles antécédents et de rappeler que l'histoire de la commune n'a pas démarré en 2014.


28 mai 2018 - ajout à l'article :
Le compte rendu officiel émis par la mairie (lien pdf).


vendredi 25 mai 2018

En selle, vers la convergence 2018

La Convergence ?
Organisée par les associations franciliennes qui militent pour le développement du vélo comme moyen de transport au quotidien, la Convergence cycliste en Île-de-France aura lieu le dimanche 3 juin 2018 et réunira tous les amoureux du vélo qui convergeront ensemble en direction de l'Esplanade des Invalides pour terminer par un pique-nique géant.

Cette animation gratuite et ouverte à tous, invite tous les adeptes du vélo, petits ou grands à participer. 
Pas d'inscription préalable, il suffit de vous rendre au point de rendez-vous le plus proche de chez vous. 

Notez que l'utilisation des transports en commun est possible, notamment pour les retours. D'ailleurs, le transport des vélos est gratuit et sans restriction le dimanche sur tous les trains RER et Transilien (chaque voyageur doit être muni d’un titre de transport) ;  profitez-en.

Matériel nécessaire : Votre vélo en état de marche, votre pique-nique, de la bonne humeur et une tenue colorée en fonction des parcours : ORANGE pour la branche de Versailles

La Convergence, qui revient à l'occasion de la Fête du vélo, en est à sa 11e édition
A l'approche de midi, les convois compacts et homogènes convergeront vers le centre de Paris. 

Cet événement n'est pas une course mais un rassemblement en cortège de cyclistes qui grossit tout le long du parcours de ses participants pour rejoindre le cœur de Paris et finir par une parade finale qui vous mènera vers 13h30 sur les pelouses de l'Esplanade des Invalides pour un pique-nique géant.
Pique-nique sur l'Esplanade des Invalides : Après l’effort, le réconfort ! Les pelouses vous sont réservées pour partager en toute convivialité.  Prévoyez bien votre panier repas pour partager avec les autres.


Déroulé de la journée selon VeloBuc et ses antennes: VeloToussus, VeloLoges et VeloVersailles qui vous invitent à rejoindre la branche de Versailles de la Convergence francilienne :
dimanche 3 juin 2018 :
9h40 :   Rendez-vous place de la République à Buc
à partir de 10h : Rassemblement devant l'Hôtel de ville de Versailles
10h30 : Départ de Versailles
12h30 : Arrivée à Paris Place de la Bastille
12h30 à 13h30   Grande Parade de Bastille à Invalides
13h30 : Pique-nique géant sur l'esplanade des Invalides
Tenue couleur orange recommandée (couleur de la branche de Versailles)
Retour possible à Versailles par le RER C
Balade adaptée à des enfants cyclistes dès 12 ans

Pour en savoir plus : 

mercredi 4 avril 2018

Balade parisienne en musique à Toussus

La Mediathèque "le petit prince" a le plaisir de vous convier à une balade parisienne autour d' un concert de l'Harmonie Magnycoise

Une promenade dans la ville lumière pour nous arrêter à chaque station et le long de la Seine. 

une soirée dans ambiance joyeuse garantie, en musique et en chants, en toute convivialité.
Entrée gratuite,
Vendredi 6 avril à 20h30
Salle du plessis N°1
Toussus le Noble

mardi 15 septembre 2015

Adhérer à VeloBuc et son antenne VeloToussus, n’est pas anodin.


Le sens de la cotisation à notre association est particulier.

Notre vocation n’est pas de proposer des balades à vélo ni même des animations régulières. Il permet à notre association d’être crédible en nombre de membres à jour de cotisation, vis à vis de la municipalité, du département et de tous les partenaires décisionnaires pour porter des projets de grande ampleur au niveau local et départemental.
Avec vous, notre association affirme que nous représentons de nombreux volontaires qui veulent utiliser, pour eux, pour leurs enfants, le vélo dans de bonnes conditions et qui donc s’engagent pour favoriser le développement, la sécurité, l’entretien et l’amélioration d’infrastructures existantes sur un bassin géographique plus large que celui de notre seule commune.

Notre association, d’utilité générale, compte sur vos nombreux soutiens sans qui nous serions que peu crédible pour demander à engager des budgets très importants ou faire naître de nouveaux projets. Sur le plateau de Saclay en cours de développement des liaisons encore inexistantes devront voir le jour très rapidement!

Nous  souhaitons l’adhésion du plus grand nombre de foyers à Toussus
c’est avec votre soutien que nous aboutirons à la réalisation des projets en cours et à venir pour le développement des circulations douces à Toussus et autour de Toussus. Votre engagement à partir de 5€ n’est que représentatif. Il est participatif et administratif pour officialiser votre adhésion en tant que membre et permettre d’étudier vos requêtes, de suivre nos actions et nos projets.
Pourquoi l'association VeloBuc et ses antennes ont été fondées : La marche à pied et les déplacements à vélo, quelque "simples" qu'ils soient, sont le pivot de la ville et impliqués dans de nombreux enjeux. Depuis 2004, VeloBuc œuvre dans cet esprit à savoir : faire reconnaître la marche à pied et le vélo comme moyens de déplacement à part entière, permettre le choix de la mobilité "active" au quotidien en développant des aménagements urbains en faveur d'un apaisement de la vitesse et en encourageant le respect mutuel entre les usagers.
Nous vous invitons à nous mieux nous connaître en visitant : http://velobuc.free.fr.

Objectif la piste cyclable 2/88
Notre objectif concernant  VeloToussus est la réalisation du 2/88, ce maillon manquant de 2km pour faire une jonction de 88 kms de pistes cyclables entre la ville nouvelle de Saint Quentin en Yvelines à Versailles en passant par Toussus et Buc, sur le circuit de la Véloscénie.
Une piste cyclable nécessaire pour un déplacement sécurisé aussi bien « utile » que « ludique » sur une voie rapide telle que la RD938 et sur un territoire classé Grand Parc de Versailles et Porte du Parc National de la Vallée de Chevreuse.

Pas de compétition entre associations et sorties communales
Des sorties organisées par les autres diverses antennes de VéloBuc. (VeloVersailles, VeloLoges, VeloChateaufort) vous seront proposées, dont la Convergence où Paris est ouverte aux 200.000 cyclistes pour la journée. Notre association, reconnue d’Utilité Générale depuis 2010, n’est pas en compétition avec toutes les autres formes de sorties communales ou associatives en vélos ou à pieds, mais apporte un complément pédagogique pour le partage, la visibilité et l’apprentissage de la réglementation, sur des voies urbaines.
Toutes ces actions ont valu à notre Présidente le Diplôme du Talent du Vélo d’Or 2015 qui lui a été remis le 16 septembre au Palais du Luxembourg.
Merci d’avance pour votre implication à être, dans le concept d’Aériapole, acteur dans notre environnement, là ou le bien être et la sécurité de tous dont nos enfants, en dépend essentiellement.

L'adhésion en ligne est directe, simple et rapide sur :

https://www.helloasso.com/associations/velobuc/adhesions/adhesion-velobuc-2016






samedi 11 juillet 2015

Par les rues et les chemins de Toussus-le-Noble

L'origine des noms de lieux remonte à la nuit des temps mais les noms de rues sont plus récents et souvent modifiés en fonctions des époques et des régimes. Dans les villes et les bourgs, les rues ont parfois des noms attribués depuis le Moyen Age.
Ils avaient été donnés par les habitants et n’étaient souvent connus que de ceux qui les fréquentaient, comme par rapport au notable qui y habitait ou le monument le plus proche, ou attribué à la corporation des artisans qui y travaillaient. Des noms qui souvent se déformaient au fil du temps et qui selon l’Epoque allait se modifier  en passant par des noms attribués à la Royauté, puis à la Révolution ou à des victoires militaires.

A souligner que dans les communes de toute petite taille, les noms de rues étaient en fonction d’une direction vers la plus grande ville et n’ont parfois été créés que peu avant l’an 2000,  sans la nécessité d’une grande imagination , du genre Grande Rue, rue de l’Église, place de l’École ou d’une série géographique, florale ou artistique qui n’allait choquer ni l’opposition ni la majorité.
La dénomination d’une voie publique relève exclusivement de la compétence des communes, conformément à l’article L2121-29 du code général des collectivités territoriales. Elle est de la compétence exclusive du Conseil Municipal.
Toutefois, les citoyens peuvent apporter des propositions. Il suffit de transmettre une demande au maire, qui décidera de la suite à donner. Un exercice délicat ou les élus optent généralement pour la concertation.

Dans le cas de Toussus-le-Noble, c'est la règle de base de la dénomination des rues qui s'est appliquée par les promoteurs des l’époque ( les Nouveaux Constructeurs et Kaufman) selon la série « agricole », lors de la construction du village en 1986 et son passage de 60 à 300 habitants, mais le choix s’est vite affirmé dans l’ancrage du passé historique et aéronautique de la commune et du plateau.
Un choix qui s’est judicieusement concrétisé par le Maire de l’époque Gilles Pancher et son équipe municipale, avec le concours du Groupe Historique de Toussus, lors des projets de développement de la commune et la construction de la Mare Chevalier 2001 - 2007.  

Maintenant que la commune d’environ 1050 habitants est arrivée à sa maturité de développement urbain, le Groupe Historique de Toussus a décidé de sortir un ouvrage : 
Par les rues et chemins de Toussus-le-Noble 
rédigé par Mme G Sandras qui retrace le choix de ces noms et leurs histoires, une liaison entre le passé de la commune et son horizon.

La parution est prévue pour décembre 2015.


On peut le réserver dès à présent en remplissant le bon de commande.

samedi 21 juin 2014

L'Harmonie Magnycoise fête à Port Royal ses 15 ans d'existence.

Fondée en 1204  Port Royal devient avec le temps  l’une des plus puissantes abbayes du bassin parisien. Elle tire ses ressources de la possession de terres agricoles et forestières aux alentours et sur des terroirs plus éloignés. Les religieuses ont rang de seigneurs sur la plupart de leurs terres, on les appelle les « dames de Port-Royal ».
Cet endroit fut le théâtre d’une intense vie religieuse, intellectuelle et politique du XIIIe siècle à nos jours. D’abord simple abbaye cistercienne féminine, Port-Royal devient au XVIIe siècle l’un des hauts lieux de la réforme catholique puis l'un des symboles de la contestation politique et religieuse, face à l’absolutisme royal naissant jusqu’en  en janvier 1710, le Conseil d’État ordonne la démolition de l’abbaye
Détruits au début du XVIIIe siècle sur ordre de Louis XIV, l’abbaye et son domaine deviennent des lieux de mémoire et d’histoire, séduisant et inspirant visiteurs et intellectuels.
Le site de Port-Royal des Champs est aujourd’hui protégé (Monuments historiques et classement au titre des sites protégés). Il abrite un musée national.

C’est dans ce cadre idyllique et pour les journées de la musique du 21 et 22 juin que seront fêtés les 15 ans de l’Harmonie Magnycoise. C'est dans la convivialité et la bonne humeur que l'Harmonie a pu regrouper des habitants autour de Magny-les Hx, allant de Toussus-le-Noble à Chateaufort en passant par Montigny et Voisins-le Bx et les communes de la Vallée de Chevreuse.